絕對(duì)正宗麻辣拌真實(shí)圖片，適合深夜放毒朋友圈發(fā)的圖片！
正宗做法：準(zhǔn)備材料如下：辣椒碎1勺，辣椒面1勺，十三香1勺，白芝麻1勺，孜然粉1勺，花生碎1勺，食用油1勺，蠔油1勺，生抽1勺，香醋1勺，香油半勺，麻油半勺，白糖半勺，蔥花、香菜、蒜泥適量。
配菜根據(jù)自己的口味搭配，如：娃娃菜、西蘭花、金針菇、海帶、土豆、豆腐、小火腿腸、牛肉卷、各種丸子、蟹棒、寬粉、方便面等。
麻辣拌做法流程
1、 所有的食材清洗干凈，控盡水分備用。
2、 鍋中燒開水，將所有的食材放入鍋中煮熟，撈出備用；再將所有的干粉放在一個(gè)碗中備用。
3、 另起鍋，鍋中倒入食用油，油燒熱后，將油倒入盛有干粉的碗中，燙出香味并攪拌均勻。
4、 攪拌均勻后再加入蠔油、生抽、香醋、香油、麻油、白糖、香菜、蔥花和蒜泥攪拌均勻制成調(diào)味汁。
5、 將調(diào)好的味汁倒入煮熟的配菜中，攪拌均勻，最后撒入熟白芝麻，美味就做好了。
